首页

行业 BUSINESS 整体 Overall

VCsolution 解决方案

厨房

餐厅厨房长时间高温,大油烟的环境会使员工不舒服,效率降低且容易患上职业病,油烟处理不当通过不了环保检查。种种问题都是我们餐饮企业去考虑解决的


01

项目介绍


随着全球能源的紧张,作为工业耗能的主体——工业厂房的节能势在必行。而厂房的耗能和厂房的保温系统有直接的关系,厂房保温系统的优劣也是厂房环境衡量的关键指标,厂房降温是一个综合性的问题,解决它需要对症下药,首先要找到影响厂房温度的关键因素,着重对其治理,然后选择合适的方法有针对性的对其他相对次要因素进行处理,以达到良好的室内环境及其最高的性价比。

一到高温的夏季,厂房的高温工作环境令人怨声载道,为了平复“民心”,有的发高温补贴,有的煲绿豆汤、吃西瓜等,但是治标不治本,虽然一时稳定了民心,但是确实影响了生产效率,不仅如此有的过热的环境会影响产品质量,比如像电池等不耐高温的产品,高温给企业带来的5大影响!

1、高温导致车间温度高,员工工作出汗,工作状态不佳。

2、车间面积大,人员密集,机器散热,导致车间空气不流通,闷热。

3、员工工作效率低,影响生产进度和产品质量。

4、80.90后对车间环境要求高,车间太热,新员工不愿进来,老员工留不住。

5、车间环境差影响公司整体形象,影响公司客户验厂和消防检查。



02

需求分析


热量输入过大 在饭店厨房的日常生产运营中,厨房的厨师通常会采用高温的灶台、烤炉等设备,使用燃烧煤气等燃料产生高温的热量,如果没有适当的控制,就会让厨房的内部温度升得很高,导致厨房的温度太热。 2、空气不循环 空气中的热量需要通过排污管来顺利循环,但是由于厨房的排污管没有规范化或者排污管出现空气漏


03

方案设计


解决方案一:低空排放
  方案背景:食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。

  方案说明:在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油烟扰民被投诉,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。



解决方案二:高空排放

  方案背景:食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。

  方案说明:在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油烟扰民被投诉,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。





厨房油烟处理


净化原理: 

  利用阴极在高压电场中发射出来的电子,以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子,使油烟粒子带电,再利用电场的作用,使带电油烟粒子被阳极所吸附,以达到除油烟的目的。 


解决方案三:采用外挂固定蒸发式(水冷环保空调)冷风机管道式岗位点对点正压送风通风降温方案


解决方案描述:

外挂固定蒸发式(水冷环保空调)冷风机管道式岗位点对点正压送风通风降温原理:外挂固定蒸发式(水冷环保空调)冷风机正压送风通风降温系统,是在厂房的屋顶或侧墙某位置(尽可能选择侧墙外挂,根据现场实际环境而定)安装外挂固定蒸发式(水冷环保空调)冷风机主机连接送风管道,外界自然风通过外挂固定蒸发式(水冷环保空调)冷风机设备系统产生的负压迫使外界空气流经设备蒸发器多孔湿润水帘纸表面所形成的水膜蒸发吸热瞬间降温同时过滤空气中的灰尘,大量热量进行热交换转化处理从而迫使进入室内的空气降低4~8℃,凉爽空气便会源源不断的通过送风管道吹入厂房车间内部工位,进而营造一个舒适、凉爽、清新的岗位工作环境并且车间内管道出风口覆盖区域带有微风轻佛的舒适感觉。







—— 广东美硕节能环保科技有限公司服务简介


undefined


广东美硕节能环保科技有限公司(简称“美硕风”)是一家专业从事环境空间通风降温领域节能环保技术的研发,应用,生产,销售为一体的现代化科技型企业,致力于环境空间通风降温“一站式 ”一体化整体解决方案服务厂商,我司在国内拥有多家联盟合作厂商,公司主要产品有HVLS大型风扇,节能型省电空调,除湿机,负压风机固定蒸发式冷风机,移动蒸发式冷风机,蒸发降温(湿帘)水帘,环保设备等,产品分为家用型,商务型,工业节能型等系列,广泛应用于家庭酒店,工厂车间,温室种植,畜牧养殖和其它公共场所。


我司一直秉承“科技创新”、“诚信为本”的理念,坚持“用户至上”、“质量第一”的经营宗旨,全员参与、持续改进、预防污染、绿色排放、遵守法律、安全第一”的方针,始终坚持向客户提供质量可靠的环保、节能产品,公司不仅为客户提供优良品质的产品,同时也致力于为客户提供“一站式 ”服务,免费为企业进行全面的现场勘察,免费为企业设计合理的人性化环境空间通风降温整体解决方案,让您省心、省力、省时。不管您在哪里,只需要致电我们的全国统一客户服务热线:400 1313 168,剩下的一切问题都交给我们来完成!我们的服务包括:免费为企业进行全面的现场勘察,免费为企业设计合理的人性化工程解决方案,免费提供一年的保修,终身为客户提供维护保养服务,免费提供免费清洁保养二次等增值服务;我们的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,已为正威集团、美的丰田汽车中国航发万和电气索菲亚家具、广州电缆、海螺型材、顺丰速运、中国铁建国内知名企业提供环境空间通风降温整体解决方案,经多年不断创新与努力,我司产品已被多家世界500强等大型企业使用。产品同时出口到亚、美、欧、非洲等多个国家和地区,欢迎广大海内外朋友光临指导、洽谈。


企业文化

企业使命:致力打造低碳、环保、节能、绿色产品

经营理念:科技创新,诚信经营,用户至上,品质为本

企业目标:创立品牌,成就百年企业

企业愿景:少一点碳,多一点绿,从我做起,为更多的人创造绿色新环境

核心价值:创新、责任、感恩、品质为本,财富为果

服务理念:快速反应,真诚服务



/ 推荐产品

/ 定制方案

填写以下信息,我们将尽快与您取得联系

你的姓名:

*手机号码:

你的需求:

微信随时在线沟通

微信随时在线沟通

如您有任何疑问想要得到即刻响应可在线咨询或者直接拨打电话

在线客服

咨询热线:400-1313-168

美硕风

选择美硕风“一站式”服务,提升效益,节省成本

勘察现场 方案设计 确定方案 签订合同 上门安装 项目验收 售后跟踪

开拓智能时代的进阶之路

美硕风_妥善安排考察行程

免费上门勘察现场

免费上门勘察现场,直面沟通,了解需求,记录数据

美硕风_零距离体验智能车间

零距离体验设备效果

高大上豪华展厅,高度还原使用环境,亲身感受产品品质及创新工艺

美硕风_依需量身定制设计方案

量身定制设计方案

资深工程师根据实际环境与客户需求,设计一套或多套专属解决方案。专属顾问给到客户说明讲解后去挑选

美硕风_现场监督管理

交钥匙工程

工程安装完工后,会对设备调试与试运行阶段,并对企业相关负责人培训讲解使用方法与维护保养知识。 一切妥当后才会把项目所有权与管理权交还给客户方运营

美硕风自有工程师团队为您量身定制行业解决方案

联系我们

美硕风环境科技,为让每个客户满意而尽心尽力!

联系我们

友情链接: >

联系电话

联系电话

13924237199

微信咨询

微信咨询

微信咨询二维码
在线咨询

在线咨询

返回顶部

返回顶部

返回顶部

返回顶部

© 广东美硕节能环保科技有限公司 | 粤ICP备2021160817号

产品中心 电话咨询 在线咨询